When life gives you lemons, make lemonade

難得在平日擁有疫苗有薪假，完全不想浪費這個美好的午後時光

跟好友約吃早午餐，因好友住板橋，想想當初剛來台北時第一個租屋

就在新埔捷運站，於是跟好友約新埔想說順便去走走看看

（打完疫苗完全不想休息耶）

於是就找到了厚夾吐司，位於致理大學附近

其實住在新埔已經是四年前的事情了，很多店面都改變了

厚夾吐司店面小小的就在致理大學的正對面（裡面有個人位置也有雙人）

女生一個人去用餐也不會覺得尷尬

一進門步入眼簾的是帶點工業風的破壞牆面，全部又以白色為底

掛著一個HOUJIA的燈，很鮮明擺脫以往學校附近早午餐店的感覺。

可以說是那一帶最美早午餐店

進去後店員拿菜單給我們參考，說明點餐方式，點餐是以右下角有個QR CORD 用APP點餐很方便

有點像UBER EAT 系統，掃描後系統會引導加入LINE 一步一步跟著指示就可以到選單

點選自己想吃的就完成了，對於現在防疫期間盡可能不要碰觸就不要碰觸，所以我很喜歡這個點餐方式。

因為打完疫苗有點餓，我跟朋友點了
⭐️台式鹹豬肉炒泡麵 +重烘培拿鐵 NT190
⭐️薯泥蛋烤餅 NT60
⭐️黃金雞塊 NT55
⭐️花生起司嫩蛋吐司堡NT75
⭐️焦糖鮮奶茶 NT50

【花生起司嫩蛋吐司堡】

【黃金雞塊】特製醬超好吃

【台式鹹豬肉炒泡麵】

【薯泥蛋烤餅】

炒泡麵的麵不是爛爛的，還有付一顆荷包蛋跟花椰菜搭配鹹豬肉，整體來說很適合女生中午吃一餐

男生可以再加一份黃金雞塊，店員說付的醬是店裡的特製醬(特製醬我跟好友大推)

雖然我們兩個都是可以不沾醬的人，但這個醬我覺得有點像麥當勞先前出的肯瓊醬，有點微辣。

薯泥蛋烤餅是冷的，因為好友不喜歡美乃滋所以在APP選單時就先把美乃滋跟番茄去掉

看起來有點單調，但實際上很好吃喜歡，吃薯泥的會覺得很超值。

最後跟朋友想說在點一份甜的【花生起司嫩蛋吐司堡】，花生醬是有特別調過的

不會死甜搭配吐司堡跟嫩蛋整個口感吃起來鹹鹹甜甜的也很有飽足感，吐司堡也有鹹口味價格也很實際

中午沒什麼胃口吃一個配一杯冰咖啡剛剛好。

【厚夾吐司】的早午餐跟一般早餐店的品項也不一樣

比較偏向特製早午餐店，吃膩了蛋餅、吐司可以嚐嚐看，不一樣的早午餐

那天去剛好看到老闆正在談事情（應該是學生會的學生）

看得出來老闆對這家店的用心，一進門也準備了厲害的酒精噴槍

我也注意到了老闆品味也很好，店面的裝潢跟擺設也用了現在很流行的椅子可以整個收起來

櫃台也擺了一些酒品（雖然跟早午餐沒什麼關聯ＸＤ）

偷偷拍了店裡的小廚房，雖然整體空間不大，小歸小

但東西擺放都很整齊也很乾淨

出餐速度也很快，不想等的也可以先加入ＬＩＮＥ用ＡＰＰ點餐

時間將近在來取餐就好了。

由各種小地方都可以看出這家店的用心，也讓這次板橋的朋友有多一個新選項。

下次有機會再去新埔也想再去吃其他餐點。

HOUJIA 厚夾吐司(致理店)
地址：新北市板橋區陽明街23巷6弄15號A店面
電話：0986-629-883
營業時間：07:00~19:30
捷運：新埔站捷運站1號出口(約6分鐘)